OS ALIMENTOS QUE PROTEGEM MESMO O CORAÇÃO

Consuma-os!

A nutricionista Helena Cid dá-lhe dicas úteis para que faça uma alimentação saudável e previna as doenças de coração: - Comece o dia com um pequeno-almoço saudável. - Procure também fazer várias refeições ao dia, variando alimentos. - Verdes, alaranjados, amarelos, vermelhos ou roxos são os alimentos que nunca devem faltar à sua mesa. Use e abuse dos legumes e hortícolas e coma 2 a 3 peças de fruta por dia. Lembre-se que os vegetais e a fruta contêm fibras e antioxidantes que ajudam a neutralizar substâncias nefastas ao sistema cardiovascular. - Escolha as variedades de cereais menos refinadas, porque são mais ricas em fibras, em vitaminas e em minerais. - Dê preferência às variedades magras ou meio gordas de leite, iogurtes e queijo. Os lacticínios fornecem colesterol e a sua gordura é essencialmente saturada. - Prefira a carne de aves em detrimento das carnes vermelhas porque, comparativamente, estas fornecem mais gordura saturada. - Reduza o consumo de enchidos e escolha as variedades com baixo teor em sal (sódio) e em gordura. - Privilegie o peixe porque é rico em gordura polinsaturada. Este tipo de gordura ajuda a manter a parede dos vasos sanguíneos mais saudáveis. - Use, mas não abuse dos ovos. As gemas são uma fonte riquíssima de colesterol. - As gorduras são indispensáveis à nossa saúde. São elas que transportam as vitaminas lipossolúveis (A,D,E e K) e os ácidos gordos essenciais (ómega 3 e 6). No entanto, devem ser usadas com moderação e escolhidas criteriosamente. Por isso, prefira as gorduras de origem vegetal, especialmente as mono e polinsaturadas, como os óleos vegetais, o azeite e margarinas/cremes vegetais para barrar. Reduza o consumo de gorduras de origem animal, como a manteiga, as natas e a banha. - Realce o sabor dos alimentos usando sumo de limão, ervas aromáticas e especiarias e reduza o sal. - Eleja a água como a bebida número um. Se aprecia vinho, beba com muita moderação (não mais do que dois copos pequenos por dia).

Adaptado do SAPO - Texto: Cláudia Pinto Revisão científica: Dr. Carlos Morais (responsável pela Unidade de Pacing e Arritmologia no Hospital Fernando da Fonseca) e Dra. Helena Cid (nutricionista)

Vinte e um (21) conselhos das Universidades de Medicina: Harvard e Cambridge

21 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual :

1- Um copo de suco de laranja diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C.

2- Salpicar canela no café (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).

3- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral. O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco.

4- Mastigar os vegetais por mais tempo. Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor efeito preventivo têm.

5- Adoptar a regra dos 80%: servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos gastrointestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

PEQUENO-ALMOÇO

Já jejuou durante 16 horas? Isto é o que lhe pode acontecer se não tomar o pequeno-almoço. Tal como qualquer outra máquina que não funciona sem energia, também nós não funcionamos se não comermos.

Não lhe aconteceu já levantar-se com uma sensação de fadiga, sem energia e até de mau humor?Saiba que, muitas vezes, tomar o pequeno-almoço pode ajudar a resolver estes problemas. O facto de não se atribuir ao pequeno-almoço a importância que lhe é devida deve-se, talvez, ao seu próprio nome. Dever-se-ia, isso sim, chamar primeiro-almoço, para que se começasse a considerá-lo tão importante quanto o almoço ou o jantar.

O pequeno-almoço é considerado por muitos especialistas como a refeição mais importante do dia. Verdadeiro despertador, a primeira refeição da manhã é o carregador das baterias orgânicas, sobretudo das células cerebrais. As crianças que não o tomam apresentam menores níveis de atenção, têm mais dificuldade em concentrar-se e podem mesmo alcançar piores resultados nos testes de avaliação.

Um bom pequeno-almoço fornece uma porção considerável de substâncias nutritivas (dificilmente recuperáveis ao longo do dia, se for esquecido) e aumenta os níveis energéticos, permitindo uma melhor atitude face à escola ou ao trabalho.

Mesmo sabendo da importância desta refeição, há muitas pessoas que não o tomam por diversas razões, sendo as mais comuns a falta de tempo devido às correrias da manhã, falta de apetite logo ao acordar ou o facto de estarem a tentar controlar o seu peso.

Falta de tempo? Tente levantar-se 5-10 minutos mais cedo e prepare um pequeno-almoço simples. Leve-o consigo (iogurte líquido, fruta, pão ou bolachas) e coma-o pelo caminho.

Falta de apetite? Comece por incluir um alimento ligeiro, e progressivamente adicione-lhe um segundo e depois um terceiro.

Escolha alimentos ricos em nutrientes e leves: leite ou derivados meio gordos ou magros, frutos e alimentos do grupo dos cereais (pão, cereais, bolachas, etc.).

Adaptado do sítio "Educare"

Sinais de alerta da violência infantil!

Ira intensa

Ataques de fúria

Irritabilidade extrema

Frustrar-se com frequência

Impulsividade

Auto-agressão

Poucos amigos

Dificuldade para prestar atenção

Inquietude física

Bullying

G I A A

GABINETE DE INFORMAÇÃO

E APOIO AO ALUNO

Educação Sexual em Meio Escolar

Garota Surda Aprende a Tocar Violino

A todos os que são diferentes é preciso força para lutar, coragem para vencer, mas por incrível que pareça é desses, que ninguém dá nada por eles, de quem tantas vezes se esquecem, é desses que partem exemplos de vitórias diárias. É incrível que os que parecem mais limitados fisicamente são os que dão mais provas de que são capazes. Enquanto que os que são perfeitos, lindos, saudáveis, são preguiçosos, queixosos, mimados, e nunca se contentam com o que são e querem sempre mais e melhor.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Alface – evita a fadiga mental amenizando a irritação. É rica em folato que é um elemento muito importante para o organismo, sendo que sua deficiência pode causar depressão e cansaço.

Banana – é rica em vitaminas do complexo B e flavonóides, que actuam na protecção das células. É rica em carboidratos, potássio, magnésio e biotina. Auxilia na produção de energia e no funcionamento do sistema nervoso. Portanto, diminui a ansiedade e colabora para garantir um sono mais tranquilo.

Espinafre – vegetal rico em potássio e ácido fólico, que previnem a depressão. Tem magnésio, folato e vitaminas A, C e do complexo B, auxiliando a estabilizar a pressão e garantindo o bom funcionamento do sistema nervoso.

Laranja – fonte de carotenóides, vitamina C, cálcio, vitaminas do complexo B. Auxilia no bom funcionamento do sistema nervoso. É energética, hidratante e previne a fadiga.

Leite – rico em cálcio auxilia no relaxamento dos músculos. Fonte de proteínas que estimulam o sistema nervoso ajudando a combater o streese.

Uva – rica em niacina (que é uma vitamina do complexo B), minerais, potássio e vitamina C. Portanto ajuda no bom funcionamento do organismo mantendo a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo. É rica em flavonóides (são antioxidantes), que retardam o envelhecimento da pele e ajuda a combater o colesterol, além de ser energética.

"COMO FORMAR DELINQUENTES!"

Sem o saber, a família e a sociedade vão formando delinquentes. A solidão e a correria,o predomínio do ter sobre o ser, a crença de que o mundo é um brinquedo, a difusão de referências éticas, o consumismo febril, o império das marcas… são alguns dos sinais do nosso tempo. E a escola é que paga. É que tem de salvar as famílias, regenerar a sociedade, tornar possível o laço social. Numa missão impossível e num processo de destruição psicológica dos professores. Também por isso é preciso acabar com o mito de uma escola ao serviço da sociedade (como há dias aqui diziam as palavras de António Nóvoa) e mobilizar a sociedade para estar ao serviço da escola. Eis as práticas eficazes de uma formação para a delinquência:

1) Comece desde a infância a dar ao seu filho tudo o que ele pede. Assim este crescerá convencido de que o mundo inteiro lhe pertence. E que a missão dos pais é satisfazer-lhe os desejos de consumo.

2) Não lhe dê qualquer educação moral. Espere que seja de maior idade para que possa decidir livremente.

3) Quando disser palavrões, ache graça, ria-se. Isto anima-lo-á a fazer coisas ainda mais graciosas.

4) Não o confronte, não lhe diga que errou, que está mal algo que faz, pois poderia criar-lhe um complexo de culpa.

5) Apanhe tudo o que ele tiver espalhado: livros, sapatos, roupa, jogos... Assim, ele habituar-se-á a deixar os outros assumir as responsabilidades.

6) Deixe-o ler tudo o que lhe caia nas mãos e ver todos os programas que lhe apetecer. Tome cuidado para que os seus pratos, copos e talheres estejam bem esterilizados, mas deixe que a sua mente se encha de imundície, para que ele aprenda a considerar valioso aquilo que é lixo.

7) Discuta e brigue com o seu cônjuge na sua presença. Deste modo ele não se surpreenderá nem sofrerá demasiado quando a família se separar.

8) Dê-lhe todo o dinheiro que ele quiser gastar para que ele não suspeite que para dispor de dinheiro é preciso esforçar-se e trabalhar.

9) Satisfaça todos os seus desejos, apetites, comodidades e prazeres. O sacrifício e a austeridade poderiam frustrá-lo.

10) Ponha-se do seu lado em qualquer conflito que ele mantenha com os professores, vizinhos e amigos. Acredite que todos eles têm preconceitos contra o seu filho e, na verdade, só o querem prejudicar.

Adaptado de:http://www.terrear.blogspot.com/

O papel da LARANJA na

Alimentação Saudável

FRUTA DA ÉPOCA

Da alimentação saudável devem fazer parte todos os diferentes grupos de alimentos, segundo uma proporção coerente e nutricionalmente adequada às necessidades humanas. Contudo, só a mais ampla diversificação de alimentos, dentro de cada grupo, permite cumprir o desejável equilíbrio alimentar, desde que integre produtos hortícolas e fruta da época. Os produtos hortícolas e fruta são os alimentos que devem ocupar o maior volume alimentar diário. As frutas em geral são nutricionalmente ricas de fibra vegetal, vitaminas e minerais, nutrientes protectores e reguladores. A laranja é particularmente rica em vitamina C e em pectina, uma das fracções da fibra vegetal, importante na regulação dos valores de colesterol. Acresce também, o benefício de oferecer intacto o seu valor nutritivo, dado que se come sempre crua. A laranja algarvia aufere ainda de notáveis propriedades, decorrentes do facto de ser sempre consumida como produto fresco e da época, e de ser proveniente duma região bastante exposta ao Sol, o que lhe confere uma maior riqueza em vitamina C. Assim, é aconselhável o consumo de pelo menos uma laranja por dia, garante do aporte da dose diária recomendada de vitamina C, bem como de quantidade razoável de um dos melhores reguladores dos valores do colesterol.

Adaptado do Portal daa Saúde

ANO

2 0 1 0

PROJECTO

EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE

HIGIENE ORAL

No refeitório da Escola Secundária de Latino Coelho, está colocada uma máquina com diversos kits de higiene oral que poderão ser adquiridos introduzindo uma moeda de 2 Euros. Os Kits são constituídos por uma pequena embalagem fácil de guardar. Esta embalagem é composta por uma pequena caixa, uma escova de dentes e uma pequena pasta dentífrica. É muito útil e prática, fácil de usar em diversas ocasiões e lugares, incluindo no dia-a-dia e em viagem.

SIDA

Este ano, o lema da data é o “Acesso Universal e Direitos Humanos” e em Portugal o tema em discussão será o vírus da imunodeficiência humana (VIH) no local de trabalho. A Coordenação Nacional para a Infecção VIH/sida vai assinalar hoje a data com a realização da III reunião do Conselho Nacional para a Infecção VIH/sida, na sala do Tratado de Lisboa, no Pavilhão Atlântico. O Conselho Nacional é o instrumento de coordenação e acompanhamento das políticas públicas de prevenção e controlo da infecção VIH desenvolvidas sectorialmente. A efeméride será assinalada também pela Liga Portuguesa Contra a Sida (LPCS) com a abertura da sua venda de Natal na Baixa de Lisboa para angariação de fundos e onde será prestada informação sobre o VIH/sida. “A luta contra a SIDA é feita todos os dias há quase 20 anos pela LPCS, com acções de sensibilização e apoio aos doentes”, afirma a presidente da LPCS, Maria Eugénia Saraiva. A mesma responsável adianta que a venda de Natal é “uma acção muito importante para a instituição, porque permite angariar fundos que podem ser utilizados todo o ano”. Está também a decorrer, até ao dia 04 de Dezembro, o peditório nacional da Associação Abraço, com o tema “Um pequeno passo para si, uma grande ajuda para muitos”. A 31 de Dezembro de 2008, Portugal tinha 34 888 casos notificados, segundo o último relatório do Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge (INSA) sobre a situação epidemiológica da infecção VIH/Sida. O maior número de casos notificados é de utilizadores de drogas por via endovenosa, representando 42,5 por cento de todas as notificações, reflectindo a tendência inicial da epidemia no país. O número de casos associados à infecção por transmissão sexual (heterossexual) representa o segundo grupo, com 40 por cento dos registos e a transmissão sexual (homossexual masculina) apresenta 12,3 por cento dos casos. As restantes formas de transmissão correspondem a 5,2 por cento do total. Os casos notificados de infecção VIH/SIDA que referem como forma provável de infecção a transmissão sexual (heterossexual) apresentam uma tendência evolutiva crescente. Já o último relatório da ONUSida aponta que desde que surgiu a doença, morreram cerca de 25 milhões de pessoas e 60 milhões foram infectadas, mas, nos últimos oito anos, as novas infecções diminuíram 17 por cento.

PREVINA-SE!

Adaptado do Jornal "Público"

O PESO CERTO

O controlo do peso não contribui apenas para que nos sintamos melhor e tenhamos melhor aspecto. Há provas abundantes de que manter o nosso peso dentro dos limites saudáveis diminui o risco de ocorrências de vários problemas de saúde graves, como o colesterol elevado, a hipertensão ou outras doenças cardiovasculares, a diabetes e o cancro. Controlar o peso significa manter um peso saudável adequado ao seu corpo. A acreditar na publicidade às dietas e equipamentos de emagrecimento, o controlo do peso visa principalmente a melhoria da sua aparência. E se é verdade que vigiar o peso pode ajudar-nos a melhorar o nosso aspecto, é ainda mais importante para a nossa saúde e esperança de vida. Ter peso a mais aumenta o seu risco de desenvolver vários problemas de saúde. Num estudo de prevalência da obesidade desenvolvido pela Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade, concluiu-se que em Portugal mais 50% da população tinha excesso de peso ou obesidade instalada. Ficou também avaliado que 80 a 100 mil doentes tinham necessidade de recorrer a tratamento através de intervenção cirúrgica para situações de obesidade grave. Outro factor importante diz respeito à pré-obesidade ou obesidade infantil, que também constitui já hoje um problema crescente. Estes estudos realçam a importância do controlo do peso.

Adaptado do sítio Peso Certo

CIGARRO - Ainda tem dúvidas?

TRUQUES PARA

FORTALECER AS DEFESAS DO ORGANISMO

* Beba água! O melhor desintoxicante que existe, limpa o organismo de toxinas e micróbios. Devemos beber, pelo menos, dois litros de água por dia. Pode beber chá - tem sabor e confere uma dose extra de antioxidantes com benefícios comprovados;

* Apanhe sol! Os raios ultra-violetas, ajudam a destruir os agentes invasores e a melhorar as barreiras à sua entrada no organismo;

* Mexa-se! O exercício melhora o sistema circulatório e é a corrente sanguínea que transporta as nossas células de defesa para onde são necessárias.

Adaptado da Revista ViverBem

MEDIDAS GERAIS DE HIGIENE CONTRA A GRIPE A

As medidas gerais de higiene, pessoais e do ambiente, constituem as orientações mais importantes para evitar a propagação desta doença que já vitimou milhares de pessoas em todo o mundo. A nossa Escola está muito bem equipada com doseadores de gel desinfectante, vários equipamentos para a lavagem das mãos, salas e espaços adequados e kits de protecção colectiva. Recorde-se que a gripe A é uma doença infecto-contagiosa que afecta o nariz, a garganta e a árvore respiratória, provocada por um novo vírus da gripe, designado vírus da gripe A (H1N1). O vírus encontra-se presente nas gotículas de saliva ou nas secreções nasais das pessoas doentes, podendo ser transmitido através do ar, em particular em espaços fechados e pouco ventilados, quando os doentes tossem ou espirram no interior destes espaços. O vírus pode permanecer activo, durante várias horas, em superfícies ou objectos contaminados.

Gripe A(H1N1) - Sintomas

Gripe A(H1N1) - Cuidados

COMA FRUTA DA ÉPOCA

MAÇÃ

O consumo regular de maçã é excelente para se prevenir e manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, com a ingestão recomendada de uma unidade por dia. Esse efeito é devido ao alto teor de pectina, encontrada na casca. Também auxilia no processo de emagrecimento, pois a pectina dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol. O alto teor de potássio contido na polpa da maçã libera o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo.

Também apresenta propriedades medicinais, e produz efeitos benéficos sobre o coração, tanto pelo elevado teor de potássio, quanto pela presença de pectina, que evita a deposição de gorduras na parede arterial, prevenindo a arteriosclerose. Por tudo isto, melhora a circulação sanguínea, reduzindo, consequentemente, o trabalho cardíaco e prolongando a vida útil do coração. Pode ser usada como uma espécie de laxante, pois auxilia na eliminação das fezes. Actua da seguinte maneira: durante a digestão, absorve a água, e, durante a eliminação, libera esta água que ficou armazenada, não deixando que as fezes sequem e causem problemas posteriores, como a prisão de ventre. A maçã contém as seguintes vitaminas: B1, B2 e Niacina, além de sais minerais, como fósforo e ferro.

É rica em quercetina, substância que ajuda a evitar a formação dos coágulos sanguíneos capazes de provocar derrames. A maçã é recomendada para pessoas com problemas de intestino, obesidade, reumatismo, gota, diabetes, enfermidades da pele e do sistema nervoso. A sua casca seca é empregada como chá para purificar o sangue e como diurético. Para melhor aproveitamento das suas vitaminas, o ideal é consumi-la ao natural com casca, mas lavada, pois é junto dela que estão a maior parte das suas vitaminas e os sais minerais. Na hora de comprar, escolha as de casca de cor acentuada e brilhante, polpa firme, pesadas, sem partes moles, furos ou rachas.

Adaptado da wikipedia