Cientistas da Universidade de Connecticut, EUA, descobriram que os homens que moderam o consumo de hidratos de carbono tendem a acumular menos placa nas paredes arteriais, uma vez que "reduzem os níveis de insulina no sangue ajudando a minorar a inflamação que contribui para a arteriosclerose", explica o Dr. Jeff Volek, autor do estudo. Agora adicione a uma prática física e desportiva três vezes por semana e os resultados serão ainda melhores.
Adaptado do artigo da MensHealth de Outubro.