BEBE ANTES UM SUMO DE FRUTA!

É muito importante englobar regularmente a fruta na nossa alimentação do dia a dia.

Benefícios: os sumos de fruta são ricos em água e em nutrientes - vitaminas, sais minerais e são muito importantes para quem quer seguir uma alimentação equilibrada e saudável. Ajudam a ter o corpo hidratado, a transpiração excessiva leva a perda de muitos líquidos e minerais que podem ser rapidamente repostos com a ingestão de sumos de fruta ou néctares.

Importância das cores:

Frutos vermelhos, amarelos ou cor de laranja são ricos em carotenóides com efeito protector. Melhora a resposta imunitária, revelando ainda ter propriedades antioxidantes e anti-cancerígenas;

Frutos de cor amarela escura e laranja (alperce, manga ou pêssego) devem a sua cor ao chamado betacaroteno, que é forma vegetal da vitamina A. Também são ricos em vitamina C, fibras solúveis e insolúveis e potássio. Ajudam a proteger o organismo das infecções respiratórias.

Frutos/vegetais vermelhos (tomate, melancia ou goiabada) são ricos em licopeno, um carotenóide que protege o organismo da acção dos radicais livres.

Adaptado da revista Menshealth